生活中心/綜合報導
夏日高溫腳步漸近,每年天氣一熱,家裡餐桌上總少不了香甜的鳳梨,不管是冰透了再吃,或房屋貸款 是打成果汁、冰沙喝,都是很受歡迎的夏天水果,但也有人因為鳳梨會「咬舌頭」,讓嘴裡產生刺痛感,而對鳳梨敬謝不敏,其實,簡單幾個方法就能解決這個問題,讓你大快朵頤!
根據臉書「屏東農好」粉專指出,鳳梨雖然香甜好吃,但吃完後的「咬舌感」總是讓人不舒服,房屋貸款 嘴裡之所以會產生這種刺痛,是因為鳳梨酵素「鳳梨酶」(或鳳梨蛋白酶)產生的過敏反應,只要透過簡單兩個方法,就能免除舌頭刺刺麻麻的困擾,安心享受鳳梨的鮮甜美味!第一,不要碰水,當鳳梨去皮切塊時,不要用水沖洗房屋貸款 ,砧板、刀具和餐具也要一併保持乾燥,就可避免鳳梨酵素作怪。第二,皮要削乾淨,因為殘留在果皮上的鳳梨酵素比果肉還多,因此,在削鳳梨皮時要盡量去除乾淨,才不會咬舌,讓人吃得「卡卡」。另外,也有民眾分享「泡鹽水」、「抹鹽」也能消除舌尖的痛感。
夏天多吃水果有益健康,鳳梨更是台灣很優質的水果,鳳梨含有豐富的醣、維生素、鉀、錳、膳食纖維和酵素,其中,膳食纖維能幫助吸收水分、促進腸蠕動幫助消化房屋貸款,現在有了安心吃鳳梨不咬嘴的方法,更可以全家大小一同「吃起來」!(編輯:詹婷惠)
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